Significado de chamuscado

Quizás hayas escuchado de la palabra chamuscado cuando estamos en alguna comida o en la cocina cocinando alguna carne. O también cuando hemos sufrido nosotros o alguien más alguna quemadura.

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Además de este, hay una gran variedad de significados que se le da a esta palabra y son los que te explicaremos a continuación con mayor detalle, junto con algunos datos y curiosidades con respecto a esta.

Significado de chamuscado

La palabra chamuscado es usada como un adjetivo que quiere referirse a algo que se encuentra carbonizado o quemado de forma muy superficial. Existe otro significado que se da que es “algo que ha sido tocado de una pasión o vicio”.

Este también es usado de manera de lenguaje coloquial pero con un significado muy distinto, hace referencia al recelo o desconfianza que se le tiene a alguna persona en particular.

Tiene varias definiciones y una de ella está en el área de la gastronomía, donde es utilizada para una técnica en particular de cocinar las carnes.

Definición de chamuscado

El término de chamuscado tiene como definición que es un tejido que en su superficie externa ha sido sometido a altas temperaturas o a un fuego directo, siendo quemadas instantáneamente.

En la gastronomía es muy usada la técnica de chamuscado, que ha sido una forma una rápida y segura de quitar cualquier exceso de pelos o plumas que tenga la carne, sin llegar a quemar a la comida como tal.

Además de esto, también es visto en la política para referirse a alguien que se ha visto involucrado en algún suceso leve, pero que no trajo consecuencias en sí. Cuidando de esa manera la imagen pública que pueda tener dicha persona.

Algunos ejemplos para usar el término en diferentes oraciones lo tenemos en los siguientes:

  • “Se le han quemado lamentablemente las pestañas por tener contacto con el calor emitido por la lámpara de su cuarto, hasta el cabello le ha quedado chamuscado por recibir esa temperatura.”
  • “Después del incendio de ayer se dieron cuenta que el mueble de la sala simplemente quedó chamuscado.”
  • “Yo tenía poco conocimiento con respecto a la cocina, es por eso que solo he preparado para hoy un pollo chamuscado.”
  • “Me has dejado un poco chamuscado por la indiferencia que me has dado.”
  • “Aquel hombre que fue engañado ha quedado otra vez chamuscado.”
  • “Ese amor tan engañoso me dejó totalmente chamuscado.”
  • “La carne que hizo mi mamá quedó muy chamuscada y no se puede comer por lo dura que está.”
  • “Uhm, huele a que están chamuscando un cerdo.”

Curiosidades

  • Si un objeto ha sido llevado brevemente a temperaturas altas o al fuego, así sea que hablemos de una forma accidental o intencional, esa pequeña pelusa que se forma en la parte exterior del tejido se denomina que ha quedado chamuscado.
  • Mayormente se utiliza en la técnica de chamuscado de la gastronomía la llama del alcohol para un mejor resultado. Además de servir para quitar cualquier exceso de plumas o pelos, también sirve para ahumar la carne.
  • Los sinónimos de estas palabras son: carbonizado, asado, torrado, tostado, quemado, abrasado, ennegrecido, socarrado; escamarse, mosquearse, desconfiar; amoscarse, enojarse, enfadarse, cabrearse.
  • El antónimo de esta palabra es: tranquilizarse.

Otros datos

Cuando usamos este término en la gastronomía, es normal que estemos escuchando la palabra chamuscado cuando utilizamos la técnica de preparar la comida encima de las llamas del fuego directo.

Así como cuando se coloca el pollo, los patos, las gallinas o cualquier ave para poder eliminar todas las plumas restantes que tienen.

Además de este animal, también se hace con el cerdo u otros animales para quitarle cualquier exceso de pelo que se encuentre en la piel de este.

Aparte de este término, también se utiliza para referirse a alguna persona, como se dijo al inicio del artículo, cuando se tiene desconfianza o recelo de la misma. Además también se utiliza en el ámbito de la política.

Se le denomina en la política a alguien de forma pública como chamuscado cuando se ve involucrado en alguna falta pequeña o en alguna situación en particular de forma muy superficial, algo que no trae consecuencias graves.

Existen también otros significados que se le da a este término, tales como: pesquero, ave fénix, relieve, contumaz, fatuo.

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